Диета при заболеваниях, связанных с нарушением фосфорно — кальциевого обмена. Лечебный стол 14 по Певзнеру.

Показания:

  • Мочекаменная болезнь фосфатурией.

Цель:

  • Восстановлении кислой реакции мочи;
  • Предотвращения образования фосфорно — кальциевых камней в почках.

Особенности диеты:

  • Включить продукты которые изменят реакцию мочи кислую сторону;
  • Исключить продукты которые вызывают ощелачивающие явления.

Можно:

  • Разнообразные хлебобулочные изделия;
  • Мясные и рыбные супы с добавлением круп;
  • Рыба и мясо;
  • Разнообразные крупы;
  • Грибы;
  • Тыква и зеленый горошек;
  • Кислые ягоды и яблоки;
  • Мед, сахар, кондитерские изделия.

Нельзя:

  • Молочные, фруктовые, овощные супы;
  • Соленая рыба;
  • Копчености;
  • Молочные продукты;
  • Овощи, фрукты, картофель;
  • Мясные и кулинарные жиры.
Оцените статью
Добавить комментарий