Как остановить понос у взрослого

Понос после картофеля, почему появилась диарея после картошки?

Крахмал, входящий в состав картофеля, обладает вяжущими свойствами, поэтому после употребления данного овоща возможен запор, но никак не диарея. Причины поноса после картошки, понос от картофеля может открыться в двух случаях: если овощ успел испортиться или у человека, его употребившего, возникла аллергическая реакция на входящие в его состав вещества – картофельный белок, туберин, уже упомянутый ранее крахмал или пентон, это и вызывает появлении диареи.

При отсутствии аллергической реакции употреблять корнеплод не только можно, но и нужно. Особенно полезен картофельный сок, позволяющий избавиться от изжоги, расстройства стула, геморроя и обилия шлаков в организме.

Механизм влияния

Помидоры – одно- или многолетние овощные культуры из рода Пасленовых, которые входят в национальную кухню огромного количества государств. Помимо использования в кулинарии, томаты являются прекрасным натуральным средством от запоров.

Применение свежих овощей или их сока способствует качественному и достаточно быстрому устранению проблемы констипации за счет мягкого воздействия на кишечник человека.

Если возникает нарушение процесса дефекации со снижением количества испражнений, не нужно сразу бежать в аптеку за ректальными свечами. Иногда достаточно немного отрегулировать рацион и ввести в него свежие помидоры. Это позволит решить проблему за счет следующих механизмов влияния овощей на кишечник:

• Стимуляция перистальтики. В составе томатов, а точнее их кожуры, присутствует большое количество клетчатки и пектиновых волокон. Эти вещества способствуют активации моторной функции кишечника с улучшением процесса эвакуации фекалий.
• Разжижение каловых масс. Из-за большого содержания воды в томате (более 85%) происходит смягчение пищевого комка. Он становится более пластичным, что позволяет легче покидать кишечник.

Благодаря этим эффектам регулярное употребление томатов способствует природному и мягкому устранению запора. Однако стоит отметить, что подобный метод актуален только при функциональных нарушениях.

Если в кишечнике присутствует органическая преграда (стриктура, рубец, новообразование), то употребление помидоров для борьбы с запором будет неэффективным.

Причины отравления помидорами

Понос – патологическое состояние, главным симптомом которого является частая дефекация, в процессе которой выходит бесформенный жидкий, почти водянистый кал. Оно носит и другое, более деликатное и правильное наименование – диарея. Понос может быть как однократным, так и мучить человека несколько раз подряд в течение дня и дольше.

Главные признаки диареи:

• сильные позывы к дефекации;
• каловые массы жидкие, практически водянистые;
• возможно присутствие таких симптомов как рвота и тошнота;
• боль в животе;
• метеоризм, урчание;
• при определенном состоянии – повышенная температура;
• общая слабость и вялость.

Жидкий стул – это естественный способ защиты организма от воздействия отравляющих или токсичных веществ, попавших в ЖКТ. Вызвать диарею могут самые разные причины:

• употребление в пищу некачественных или просроченных продуктов;
• употребление вредной пищи, имеющей высокую концентрацию консервантов и красителей;
• попадание в организм возбудителей инфекционных заболеваний;
• дисбактериоз;
• стрессы;

• неправильный режим питания;
• прием ряда медицинских препаратов;
• употребление непривычной для организма пищи, новых блюд;
• наличие различных патологий.

Таблица. Виды диареи.

Форма	Причина
Инфекционная	В этом случае диарею вызывают представители патогенной микрофлоры, попавшие в кишечный тракт и активно размножающиеся. Попасть туда они могут вместе с пищей или же в результате отсутствия личной гигиены.
Диспепсическая	Форма развивается из-за нарушений процессов переваривания пищи, вследствие проблем с функционирование печени, секрецией желудка и т. д.
Алиментарная	Такая диарея может быть спровоцирована аллергическими реакциями организма. Может быть вызвана употреблением непривычных блюд, продуктов, специй.
Токсическая	Развивается на фоне попадания в организм отравляющих веществ (например, ртути и мышьяка).
Медикаментозная	Возникает как результат приема ряда лекарственных препаратов, имеющих диарею в списке побочных эффектов. Также развивается на фоне приема большого количества медикаментов.
Неврогенная	Связана с тем, что человек испытывает сильные отрицательные или положительные переживания, страхи. Нередко возникает у детей.

Держа в руках помидор, вряд ли человек думает о том, что он может быть опасен для его здоровья. Что же может спровоцировать отравление?

В вилковой капусте содержатся вещества, оказывающие антиоксидантное, противовоспалительное, противораковое и послабляющее воздействие. Иногда после капусты может появиться понос, сильная диарея. Капуста рекомендована к употреблению при хронических запорах, отсутствии аппетита, диспепсических расстройствах.

В то же время его не советуют употреблять людям, страдающим от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колита, энтероколита, гастрита, гастродуоденита и сахарного диабета: в состав овоща входит аллиловое горчичное масло, которое раздражает оболочку пищеварительных органов, провоцируя возникновение изжоги, метеоризма, режущей боли и спазмов в области желудка и кишечника, частых позывов к дефекации.

Благодаря высокому содержанию клетчатки, усиливающей перистальтику кишечника, свекла оказывает ярко выраженное послабляющее воздействие. Диарея после свеклы, почему появился понос после свеклы? Свекольный сок оказывает благотворное влияние на микрофлору кишечника, так как в нем содержатся вещества, способствующие размножению полезных бактерий.

Употреблять свеклу в сыром виде можно даже тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, единственное условие – есть ее в период ремиссии и исключительно в обработанном виде: натертой на мелкой терке или измельченной в блендере. Учитывая тот факт, что свекла обладает определенным послабляющим действием, после чрезмерного ее употребления может появиться частый жидкий стул, человека может начать беспокоить понос.

Тыква – настоящая «витаминная бомба», употребление которой гарантирует укрепление иммунитета, регулярное опорожнение кишечника и потерю веса. Понос, пронесло после тыквы, какие могут быть причины? В состав тыквы входит множество полезных веществ (витамины А, С, К, В и Е, каротин, пектин и пр.), некоторые из которых оказывают ярко выраженный слабительный эффект.

Именно поэтому в некоторых случаях, при чрезмерном потреблении тыквы возможно появление поноса. Большой популярностью среди людей, желающих похудеть, пользуется тыквенный сок, который способствует не только быстрой потере веса и выведению токсинов и шлаков из организма, но и насыщению клеток влагой и питательными веществами, необходимыми для сохранения молодости и внешней привлекательности.

Тыква может принести пользу не только желающим похудеть или наладить стул. Регулярное употребление сырой тыквы и выжатого из нее сока способствует снижению уровня холестерина в крови, устранению проблем с пищеварением, очищению печени и почек. Тыквенные семечки – эффективное средство против паразитов, в частности, лямблий: «непрошеные жители» плохо реагируют на содержащиеся в них вещества и стремятся покинуть организм в поисках более комфортной среды для обитания.

Если очень сильно болит желудок, необходимо изначально определить интенсивность и характер проявления, дополнительно выявить место болей.

Для максимально правильной и точной диагностики потребуется выявить дополнительные симптомы, к примеру, сильное слюноотделение, рвота, тошнота и прочее. Если знать все симптомы и правильно описать доктору сильные боли, то лечащий врач сможет быстро установить причину и назначить правильное лечение.

Понос, спровоцированный употреблением квашеной капусты

Вредны ли помидоры? Эти овощи полезны и безопасны для человека только при правильном их выращивании, хранении и приготовлении. Отравиться ими можно по многим причинам, некоторые из них перечислены далее:

• Обработка помидоров химикатами во время выращивания . Это могут быть нитраты, пестициды, химические удобрения. Они применяются для ускорения роста растений и для защиты их от заболеваний и вредителей. Особенно опасными являются ранние помидоры, при лабораторном анализе в них, как правило, выявляют огромное количество нитратов.
• Плохое промывание помидоров перед их употреблением в пищу может стать причиной попадания в организм опасных микроорганизмов.
• Приготовление блюд из помидоров людьми, болеющими кишечной инфекцией. Через грязные руки они могут сделать блюда заразными и опасными . В заведениях общепита можно подхватить кишечную палочку, сальмонеллез, дизентерию.
• Употребление в пищу испорченных и сгнивших помидоров. При неправильном или длительном хранении в этих овощах размножаются гнилостные бактерии, способные вызывать отравление.

1 беспроблемному усвоению белковой пищи;

2 выведению токсинов и шлаков из организма;

3 снижению уровня холестерина в крови;

4 нормализации пищеварительных процессов;

5 повышению защитных свойств организма;

6 устранению дисбаланса кишечной микрофлоры;

7 предотвращению процессов гниения и брожения в кишечнике.

Диарея после квашеной капусты, почему начался понос после квашеной капусты? При употреблении квашеной капусты очень важно соблюдать меру, т.к. чрезмерное поедание такого блюда может привести к появлению поноса от квашенной капусты. Есть ее желательно не чаще двух раз в неделю, в противном случае возможна активация процессов брожения в организме, что чревато расстройством стула.

1 Крепкий зеленый чай: в состав зеленого чая входят вещества, обладающие дубильными и противомикробными свойствами, поэтому он особенно эффективен при поносе, спровоцированном употреблением в пищу некачественных овощей.

2 Настой брусники: столовую ложку измельченных листьев брусники высыпают в емкость с двумястами миллилитрами воды, доводят до кипения и варят в течение пяти минут. Сняв с огня, настаивают в течение часа, процеживают и употребляют по одной столовой ложке каждый час.

3 Отвар гранатной кожуры: чайную ложку измельченной кожуры граната высыпают в емкость с кипящей водой, варят в течение пятнадцати минут, остужают и процеживают. Принимают по одной столовой ложке три раза в день.

4 Травяной сбор: в термос засыпают три столовые ложки ромашки, аналогичное количество листьев мелиссы, две столовые ложки тимьяна и по одной столовой ложке черники и лапчатки прямостоячей, заливают половиной литра горячей воды и настаивают в течение десяти минут. Употребляют по одной столовой ложке два-три раза в сутки.

Польза для женщин и мужчин

Чтобы во время предменструального синдрома грудь и живот не разбухали от избытка влаги, за неделю до его наступления полезно включить в рацион продукты, богатым калием – в том числе свежеотжатые помидоры, салат из их плодов, соленое заменить пряностями (шалфей, петрушка), по возможности исключить сладкое.

Для мужчин томатный сок полезен высоким содержанием цинка, который необходим для выработки мужского полового гормона тестостерона.

Симптомы и причины диареи

Для того чтобы понять, как вести себя в случае интоксикации, важно знать, каким признаки вызывает отравление помидорами. Данное заболевание развивается довольно быстро, его первые проявления отравившийся может почувствовать уже через пару часов:

1. Неприятные ощущения в области живота, колики, обусловленные повышенным газообразованием.
2. Ощущение тошноты и появление рвоты с остатками непереваренных томатов, вызывающие значительное облегчение состояния больного.
3. Диарея.
4. Неприятные головные боли и состояние общей слабости организма.

Отравление помидорами, симптомы которого проявляются довольно ярко, может сопровождаться повышением общей температуры тела, снижение артериального давления и очевидная тахикардия. При тяжелом отравлении могут проявляться судороги в конечностях и во всем теле и потеря сознания на определенный промежуток времени.

Обратите внимание! Сила, с которой проявляются симптомы подобного вида интоксикации, напрямую зависит от количества съеденного продукта. Так, если в пищу было употреблено незначительное количество несвежего помидора, симптоматика быстро отступает, но при большом количестве вредного продукта симптомы усиливаются и удерживаются до полного выведения продукта из организма.

Можно ли распознать отравление помидорами на ранних сроках? Как правило, это заболевание развивается очень быстро. Уже на протяжении первых 2-3 часов начинают проявляться клинические признаки пищевого отравления, к ним относятся:

• болевые ощущения в животе и приступы кишечной колики. Такие симптомы провоцируются метеоризмом и усиленным газообразованием;
• тошнота и рвота. Рвотные массы могут содержать остатки непереваренных помидоров.
• диарея или послабление стула.
• головная боль и общая слабость.

При интоксикации нитратами или пестицидами возможно повышение температуры тела. У больного наблюдается сильнейшая интоксикация организма. Развивается тахикардия, падает артериальное давление. Может наблюдаться нарушение дыхания, появляться одышка, бледность кожи. В тяжелых случаях присоединяются судороги и нарушения сознания.

Интоксикация помидорами относится к разряду пищевых интоксикаций, поэтому симптомы заболевания стандартны. Первые признаки недомогания возникают через несколько часов после употребления в пищу некачественного продукта.

Общие принципы лечения

Как правило, диарея, если она не вызвана инфекцией или патологическим состоянием организма, у взрослых довольно быстро проходит самостоятельно. Главное, чтобы она не затягивалась на длительный срок. Однако без внимания ее все же оставлять не стоит – она может стать причиной обезвоживания. Общие принципы лечения состояния таковы.

1. Определение причины, спровоцировавшей диарею, и устранение ее. Например, нужно отказаться от непривычных блюд.
2. Временный отказ от приема пищи. Можно употребить немного сухариков или черничного киселя. Полностью нужно исключаются фрукты и овощи, сладости, любые продукты, которые желудку тяжело переваривать.
3. Предупреждение обезвоживания – требуется восполнять жидкостные потери, выпивая как можно больше чистой воды.

Нужно пить как можно больше воды

Пробиотики и пребиотики

Избавиться от последствий тяжелой интоксикации томатами можно только в клинических условиях. Терапия проводится в инфекционном отделении, но при значительном улучшении состояния пострадавшего терапия производится и в домашних условиях.

Главными компонентами избавления от последствий отравления являются:

1. Процесс восполнения потерянной в результате заболевания жидкости. Помочь могут и простая вода, и капельницы со специализированным раствором. Дополнительно назначается аптечная минеральная вода или препараты вроде Регидрона.
2. При сильных рвотных позывах принимаются лекарственные препараты, блокирующие рвотные позывы и облегчающие состояние пострадавшего.
3. Сорбенты, которые помогут вывести остаточные продукты токсинов из организма, также являются важным элементом лечения.
4. Полезные ферменты помогут восстановить пищеварение и нормализовать процессы в организме.
5. Диетическое питание назначается лечащим врачом и должно строго соблюдаться для быстрого восстановления.

Лечение отравления проводится в инфекционном отделении больницы. Если на момент осмотра доктором состояние больного легкое и стабильное, лечиться он может в домашних условиях по рекомендациям врача.

Лечение помидорного отравления состоит из следующих компонентов:

1. Регидратационной терапии, которая направлена на восполнение организма потерянной жидкости, на понижение уровня интоксикации. Если больного рвет, и он не может самостоятельно пить, ему ставят капельницы с растворами. При отсутствии рвоты пациенту назначается обильное питье. Можно пить минеральную щелочную воду или аптечные препараты для пероральной регидратации , например, регидрон.
2. Противорвотных препаратов (метоклопрамид, церукал). Они помогают устранить рвотные позывы.
3. Сорбентов. Эти препараты назначаются курсом на 5-7 дней.
4. Ферментов (мезим, креон, панкреатин). Они необходимы для восстановления пищеварения.
5. Диетического питания. Оно расписывается лечащим доктором, который учитывает особенности состояния пациента.

Помидоры могут быть опасными и вредными для человека. В их составе могут оказаться нитраты и пестициды. Отравление такими помидорами проявляется на протяжении первых нескольких часов после употребления их в пищу. Больные жалуются на боль в животе, их рвет и поносит. Лечение осуществляется в условиях стационара или на дому под контролем врача.

Независимо от того, по какой причине произошло отравление помидорами, в первую очередь следует вызвать врачей. Особенно, если в пище присутствовали соленые помидоры. В этом случае существует вероятность возникновения ботулизма.

В период ожидания доктора необходимо оказать пострадавшему первую помощь.

При отравлении томатами у детей и взрослых, пострадавшему необходимо оказать первую помощь.

Неотложная помощь при отравлении:

• Промывание желудка. Для этого больной должен выпить большое количество жидкости и принудительно вызвать рвоту. Такую процедуру нужно проводить до тех пор, пока состояние человека не улучшиться.
• Очищение кишечника. При отсутствии диареи, пациенту необходимо принять любое слабительное средство.
• Выведение токсинов из организма с помощью энтеросорбентов: Смекты, активированного угля, Энтеросгеля и других препаратов.

После оказания первичной помощи пострадавшему, нужно вызвать бригаду медиков. Специалисты оценят состояние больного, и в случае необходимости отвезут в стационар для дальнейшего лечения.

В случае глаукомы, нарушений обмена веществ, пониженной кислотности желудочного сока, бессонницы, повышенной возбудимости, упадке сил, ишемической болезни сердца, мерцательной аритмии, тахикардии, гипертонии, анемии, авитаминоза, атеросклероза – полезно пить свежий томатный сок 2-3 раза в день или употреблять 200-300г салата из свежих плодов.

Анемия . Для лечения принимают в сочетании с медом (2-3с.л. на стакан).

Головокружение, головная боль . Натереть немного корня имбиря на мелкой терке, добавить 200мл свежеотжатого полезного продукта, перемешать и выпить.

Головная боль при похмелье . Чтобы сжечь алкоголь, который раздражает сосуды мозга и близлежащих тканей, принимать в сочетании с медом.

Похудение . Томатный сок полезен для укрепления желудка и нормализации пищеварения. Принятый перед едой, он снижает аппетит, предупреждает переедание.

Боль в суставах . Принимать по стакану с добавлением 1с.л. яблочного уксуса один раз в день за час до еды в течение недели. Некоторым удается справиться с болью при артрите после нескольких приемов.

Как избавиться от диареи, поноса после овощей?

Шаг 1. Самым первым действием при диарее должны быть попытки восполнить уровень жидкости в организме. Понос способен серьезно подточить ее запасы в теле. Требуется пить как можно больше воды, бульонов. На этот день по возможности лучше отменить все дела и отлежаться дома, недалеко от туалета.

Шаг 2. Можно попробовать воспользоваться препаратами против диареи, которые отпускаются без рецепта врача.

Шаг 3. Анальгетики не стоит принимать даже при наличии боли, не проконсультировавшись предварительно с врачом.

Шаг 4. Требуется как можно больше отдыхать, а лучше – спать.

Шаг 5. Если диарея устойчиво держится в течение суток, то на следующий день стоит обратиться к врачу.

Шаг 6. Если диарея сопровождается сильными болями, высокой температурой, то следует немедленно вызывать «скорую помощь».

Шаг 7. Важно отказаться от употребления сладостей, газировок, кофе. Лучше всего пить натуральные кисели.

Шаг 8. Чтобы не усугубить понос, следует есть пищу с низким содержанием пищевых волокон. А первые несколько часов лучше и вовсе поголодать.

Шаг 9. Строго запрещено употреблять жирную пищу и вредные продукты.

Шаг 10. Под конец лечения требуется есть продукты, богатые пробиотиками, с целью восстановления микрофлоры кишечника.

Шаг 11. Если причина диареи – кишечная инфекция, то важно принять все меры, чтобы справиться с ней.

Шаг 12. Не нужно нервничать и переживать – стрессы должны быть сведены к минимуму.

При возникновении острого поноса рекомендуется в течение суток соблюдать лечебное голодание. Пить нужно часто при поносе, но в небольших количествах – не больше стакана жидкости (кипяченой воды с растворенной в ней пищевой солью, минеральной воды без газа, компота из сухофруктов) за раз: это позволит избежать обезвоживания организма – распространенного осложнения диареи.

После того, как желудочно-кишечный тракт полностью очистится от остатков пищи после поноса, можно постепенно «ввести прикорм» блюда из легкоусвояемых продуктов: отварное куриное филе, паровой омлет, творожную запеканку, картофельное пюре (при условии отсутствия аллергии на данный овощ), рисовую или овсяную кашу на воде, сухое печенье, приготовленную на пару рыбу нежирных сортов.

В качестве поддерживающего средства после поноса можно использовать запеченные яблоки, свежие бананы и хурму: в указанных фруктах содержатся вещества, оказывающие закрепляющий эффект, при этом они совершенно безопасны как для взрослых людей, так и для детей.

1 Огурцы, кабачки, капуста, яблоки, помидоры и сливы обладают послабляющим действием; при их употреблении в большом количестве происходит раздражение и воспаление слизистой оболочки кишечника;

2 В некоторых овощах и фруктах, например, помидорах, шпинате, щавеле, смородине, содержится большое количество кислот, из-за чего их прием может вызвать понос;

3 Употребление немытых плодов значительно повышает риск заражения кишечной инфекцией. Если у человека присутствует хроническое воспаление слизистой оболочки толстого кишечника, горсть свежих овощей или фруктов неизбежно приведет к жидкому стулу; для предотвращения такой ситуации их следует кушать в сочетании с другими продуктами и в малых количествах.

Если поноса не удалось избежать, восстановить работу пищеварительной системы помогут проверенные народные средства: рисовый отвар, настой перегородок грецких орехов или гранатовой кожуры, черничный кисель и пр. Прекратить диарею также помогает Имодиум, или Лоперамид. Если вышеуказанные средства не улучшают ситуацию, необходимо безотлагательно обратиться в больницу.

Народные средства лечения поноса, спровоцированного употреблением овощей

Чтобы устранить из организма токсические вещества и вывести из ЖКТ часть патогенных кишечных бактерий, врачи рекомендуют применять сорбенты. Это могут быть Энтеросгель, активированный уголь, Смекта, Билигин, Каолин и другие препараты. Активированный уголь должен быть в каждой аптечке, также его рекомендуется обязательно брать с собой в дорогу.

Если диарея была вызвана длительным приемом каких-либо препаратов, то важно обратиться к врачу, назначавшему их, с целью их отмены. Специалист сможет порекомендовать другое средство. Если причиной диареи стали проблемы с процессами всасывания питательных веществ в кишечнике, то врач порекомендует принимать ферментативные препараты. Это могут быть Креон, Панкреатин, Мезим и т. д.

Если диарея сопровождается болями в животе, то необходимо принимать спазмолитические препараты типа Дротаверина или Но-Шпы. А для восстановления микрофлоры кишечника по окончании лечения используют Лактобактерин, Линекс, Хилак-Форте, Энтерол и т. д.

Если нужно как можно быстрее прекратить саму диарею, то врачи рекомендуют воспользоваться таким препаратом как Лоперамид. Он прекрасно справляется со своей задачей, но принимать его в случае, если понос вызван кишечной инфекцией, нельзя. Они задерживает каловые массы в организме, а в такой ситуации это делать противопоказано.

Если вы хотите не просто купировать симптомы диареи, а избавиться от причины ее возникновения – кишечной инфекции, то нужно принимать антимикробные препараты, например, Экофурил. Его действующее вещество нифуроксазид устраняет болезнетворные микроорганизмы причину кишечной инфекции, а вспомогательное вещество лактулоза (пребиотик) создает в кишечнике питательную среду для размножения собственной полезной микрофлоры.

Маски для кожи

Маска из свежего томатного сока особенно полезна в летнее время, она очищают лицо, ее применяют в случае сухой или обожженной кожи.

Маску с медом используют для увлажнения, как источник витаминов для любой кожи, кроме подверженной раздражению:

• в 1/3 полезного продукта добавить 1ч.л. меда, перемешать.

Нанести на кожу лица, шеи, область декольте на 15-20 минут. Смыть кипяченой водой.

Сильный стресс может спровоцировать крапивницу , тело покрывают зудящие волдыри. Помогает теплая ванна, в которой растворить 400г соды, по окончании промокнуть тело махровым полотенцем. Продолжительность процедуры 15 минут, принимать ванну два раза в день. После полезно нанести на кожу свежий томатный сок, если нет аллергии.

Особенности применения свежих томатов

Нормализация моторной функции кишечника с помощью томатов происходит не моментально. Важно понимать, что для достижения конкретного результата стоит употреблять соответствующие красные овощи на регулярной основе и достаточно длительное время.

Наиболее простым методом решения проблемы с дефекацией является съедание в день по одному помидору трижды в сутки. В таком случае удастся насытить организм достаточным количеством клетчатки и воды.

Важным остается тот факт, что подобную коррекцию рациона необходимо проводить на фоне увеличения количества дозированных физических нагрузок. Свежие томаты в сочетании с физкультурой (разнообразные сгибания и наклоны) значительно усиливают моторику кишечника с достижением необходимого результата.

Длительность подобного метода устранения запора зависит от индивидуальных особенностей каждого организма. Кому-то достаточно «посидеть» на своеобразной томатной диете всего неделю, а кто-то требует целого месяца.

Не рекомендовано употреблять для борьбы с запором помидоры, очищенные от кожуры. Именно в ней содержится максимальное количество необходимой клетчатки. Мякоть овоща – источник влаги, минералов и витаминов.

Не рекомендовано употреблять для борьбы с запором помидоры, очищенные от кожуры. Именно в ней содержится максимальное количество необходимой клетчатки. Мякоть овоща – источник влаги, минералов и витаминов.

Полезные рецепты

Борьба с запором должна быть не только эффективной, но и вкусной. Для быстрого устранения констипации существуют простые и интересные рецепты, которые позволят решить соответствующую проблему. Вот несколько из них:

• 600 мл томатного сока надо смешать с соком редьки среднего размера, предварительно перетертой. Подобную жидкость необходимо употреблять трижды в сутки в течение 2-3 дней или до достижения соответствующего результата. Допускается добавление соли.
• 600-800 мл томатного сока надо смешать с соком 3-4 свежих зеленых яблок. Желательно подбирать максимально кислые фрукты. Дальше добавляется сахар по вкусу, и смесь употребляется на протяжении дня в 4 приема. Длительность лечения – 3-4 сутки.
• 500 мл томатного сока надо смешать с 200 г отжатых свежих огурцов. Дальше добавить 2-3 столовые ложки сока из корня сельдерея. Употреблять надо по 100-150 л после каждого приема пищи в течение трех дней.

С помощью таких рецептов можно существенно активизировать перистальтику кишечника без вреда для организма.

Для повышения эффективности борьбы с запором подобными простыми и натуральными средствами рекомендовано дополнительно временно отказаться от «тяжелой» пищи. Таким образом, удастся снизить функциональную нагрузку на кишечник.

Под запрет подпадают мучные изделия, жирное мясо, копченая рыба, грибы и другие продукты, которые долго перевариваются.

• Использовать не перезрелые плоды без повреждений и плесени. Помидоры тщательно промыть в проточной воде, измельчить в готовый продукт, который не должен быть прозрачным. Лучшее время сентябрь-октябрь, некоторые применяют исключительно нетепличные плоды.

Принимать за полчаса до еды по 100–120 мл три раза в день для повышения готовности желудка и кишечника к перевариванию пищи, еду им не запивать .

Добавление соли снижает лечебные свойства. Вместо соли лучше использовать измельченный чеснок, свежий укроп, петрушку. Чтобы сохранилась щелочная реакция, стоит исключить из рациона сахар и крахмал.

Томатный сок полезен не только в чистом виде. Его можно смешать с яблочным, тыквенным, лимонным соками (пропорция 2:4:2:1), что способствует похудению, а также с медом.

Консервированный томатный сок увеличивает размеры камней в почках. И наоборот, полученный из свежих плодов растворяет камни.

• 600 мл томатного сока надо смешать с соком редьки среднего размера, предварительно перетертой. Подобную жидкость необходимо употреблять трижды в сутки в течение 2-3 дней или до достижения соответствующего результата. Допускается добавление соли.
• 600-800 мл томатного сока надо смешать с соком 3-4 свежих зеленых яблок. Желательно подбирать максимально кислые фрукты. Дальше добавляется сахар по вкусу, и смесь употребляется на протяжении дня в 4 приема. Длительность лечения – 3-4 сутки.
• 500 мл томатного сока надо смешать с 200 г отжатых свежих огурцов. Дальше добавить 2-3 столовые ложки сока из корня сельдерея. Употреблять надо по 100-150 л после каждого приема пищи в течение трех дней.

Вред томатного сока и противопоказания к употреблению

Томатный сок улучшает перистальтику кишечника, поэтому от него стоит воздержаться людям после операционного вмешательства.

при язве желудка и двенадцатиперстной кишки; при панкреатите; при желчнокаменной болезни; холецистита; при гастрите; при любых отравлениях, поносе; при некоторых заболеваниях почек; при подагре; при индивидуальной непереносимости и аллергии; детям до двух лет; нельзя употреблять томатный сок с животным белком; нельзя употреблять томатный сок с продуктами с высоким содержанием крахмала.

Томатный сок из свежих плодов полезен для улучшения пищеварения, восстановления обмена веществ, похудения, растворения камней, нормализации работы сердца, помогает справиться с авитаминозом. После нагревания входящие в состав органические кислоты изменяются, способны нанести вред.

Спелые помидоры содержат белок, углеводы, пищевые волокна, богаты витаминами А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, РР (никотиновая кислота), в их составе калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, хром, цинк.

Высоким содержанием каротина свежий (не консервированный) томатный сок полезен страдающим заболевания глаз, оказывает гипотензивное действие (снижает давление), облегчают состояние при глаукоме.

По содержанию витамина С конкурирует с апельсином и лимоном.

Овощ обладает способностью извлекать из почвы и накапливать в плодах соединения меди, молибдена, они необходимы для выработки ферментов, кроветворения, строительства аминокислот.

Входящие в состав органические кислоты ощелачивают, нейтрализует кислоту в крови, что особенно полезно любителям продуктов животного происхождения. Биологически активные вещества фитонциды подавляют развитие паразитов и гнилостных микроорганизмов.

Пигмент ликопен из оболочки плодов эффективен для профилактики злокачественных образований, предотвращения мутаций ДНК. Употребление переработанных плодов в сочетании с растительными жирами улучшает его усвоение.

Пигмент также препятствует окислению «плохого» холестерина, чем снижает риск инфаркта и инсульта, а также стимулирует интеллектуальную деятельность.

Томатный сок полезен для профилактики атеросклероза, при нарушении обмена веществ, заболеваний пищеварительного тракта, возбуждает аппетит, активизирует процессы пищеварения.

Входящий в состав витамин В9 (фолиевая кислота) способствует кроветворению, нормализует холестериновый обмен – в том числе благодаря водорастворимой клетчатке (пектинам).

После тепловой обработки плодов или томатного сока кислоты становятся неорганическими, могут нанести вред – например, стать причиной образования камней в мочевом пузыре.

Томатный сок полезен противовоспалительными, желчегонным, мочегонным, укрепляющими сосуды свойствами. Он помогает восстановить силы после болезни, интеллектуального переутомления, стимулирует деятельность поджелудочной железы, повышает половую функцию.

Вред томатов и сока из них при подагре не подтвержден. Более того, содержание щавелевой кислоты в помидорах в восемь раз ниже, чем в свекле.

Томатный сок противопоказан при гастрите и язве с повышенной кислотностью .

Не стоит им увлекаться при желчно-каменной болезни, поскольку помидоры стимулируют отделение желчи, а также стимулируют рост фосфатных или оксалатных камней, могут вызвать спазм желчного пузыря.

Консервированные , соленые, маринованные помидоры, особенно в сочетании с сахарами и крахмалами в супе, салате, а также консервированный сок способствуют образованию камней в почках и в мочевом пузыре, противопоказаны и могут принести вред при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы, гипертонической болезни.

Помидоры несовместимы с яйцами, мясом, рыбой хлебом, лучше употреблять данные продукты отдельно.

Противопоказан томатный сок при обострении гастрита, язвенной болезни, панкреатита и холецистита, при аллергии на красные овощи и фрукты.

Сок томатов приносит вред даже при легком отравлении, поскольку усиливает эффект.

Здоровье человеческого организма напрямую зависит от разнообразного и полноценного питания, поскольку с продуктами мы получаем необходимые для жизни витамины, минералы и другие ценные вещества. Иногда мы включаем в рацион биологически активные добавки, чтобы обеспечить себя в полной мере нужными веществами.

Однако при неожиданно проявившейся диарее на привычные, качественные и свежие продукты – например, кальмаров, пару ложек оливкового масла, стакан томатного сока или Боржоми, не стоит сразу пугаться, что это болезнь. Понос от квашеной капусты и других традиционных для нашего стола блюд вполне может свидетельствовать о проблемах с их усвоением.

при язве желудка и двенадцатиперстной кишки; при панкреатите; при желчнокаменной болезни; холецистита; при гастрите; при любых отравлениях, поносе; при некоторых заболеваниях почек; при подагре; при индивидуальной непереносимости и аллергии; детям до двух лет; нельзя употреблять томатный сок с животным белком; нельзя употреблять томатный сок с продуктами с высоким содержанием крахмала.

Осложнения и профилактика

Отравление помидорами способно нанести серьезный вред организму.

• Обезвоживание организма.
• Нарушение функционирования органов пищеварительной системы.
• Обострение хронически болезней желудочно-кишечного тракта.
• Нарушение микрофлоры кишечника.
• Почечная недостаточность.

Чтобы избежать отравления томатами, необходимо соблюдать несложные правила при покупке, консервировании или самостоятельном выращивании помидоров.

Профилактика

Избавиться от любого заболевания гораздо сложнее, чем избежать его возникновения. Для того чтобы никогда не сталкиваться с интоксикациями организма помидорами, важно соблюдать простые правила при выращивании, консервации, покупке и употреблении продукта:

• При самостоятельном выращивании томатов старайтесь использовать как можно меньше пестицидов и токсичных удобрений, так как они впитываются в плоды и могут нанести урон здоровью.
• Консервация помидоров должна проводиться только после осмотра каждого плода и обработки с соблюдением всех необходимых технологий. Важно использовать только чистую посуду и чистые плоды, тогда проблем в будущем не возникнет.
• При покупке помидоров на рынке или в магазине в свежем виде осматривайте каждый плод. Мягкие или гнилые помидоры должны быть исключены из рациона.
• Приобретая консервированные помидоры в магазине, обращайте внимание на срок годности продукта и на его состояние. Помидоры в стеклянной банке легко разглядеть. Жидкость, в которой содержатся плоды, должна быть прозрачной, а плоды должны быть характерного томатного цвета.
• Употребляя помидоры в ресторане, обращайте внимание на каждый кусок. Отравление вероятно из-за ненадлежащего исполнения персоналом своих обязанностей. Если вы неуверены в питании данного ресторана, лучше воздержитесь от употребления блюд.
• При самостоятельном приготовлении блюд из томатов осматривайте и мойте каждый плод, при этом храните томаты при подходящих условиях.

Меры предосторожности помогут каждому избавиться от вероятности отравления, за счет чего помидоры принесут только пользу, витамины и хорошее настроение.

Что же делать, чтобы избежать отравления помидорами? В этом случае стоит придерживаться определенных правил.

В состав томатного сока входит рекордное количество ликопина, который является одним из самых мощных антиоксидантов. Это вещество активно борется со свободными радикалами, замедляя процессы старения, улучшая работу защитной системы организма и снижая риск развития опухолей. Доказано, что регулярное употребление томатного сока уменьшает риск развития злокачественных новообразований шейки матки, желудка, толстого кишечника, легких, простаты и поджелудочной железы.

Ликопин сохраняется при термической обработке. Именно поэтому томатный сок считается не менее полезным продуктом, чем свежие помидоры: ликопин и другие важные для здоровья вещества содержатся в нем в большей концентрации. Кстати, многие производители предпочитают делать напиток не из сырых томатов, а из пасты. Она хорошо хранится, а изготовленный из нее продукт по вкусовым и питательным свойствам почти ничем не уступает свежевыжатому соку.

Томатный сок можно пить почти всем. Противопоказан он лишь при индивидуальной непереносимости, повышенной кислотности желудочного сока, обострениях язвенной болезни, холецистита и панкреатита. Кормящей маме не стоит употреблять напиток, если ее малыш страдает поносами.

Чтобы томатный сок принес максимальную пользу, его следует пить отдельно от приема пищи (лучше за 30 минут до основной трапезы). Оптимальными для организма считаются сочетания напитка с оливками, сыром, зеленью, чесноком, орехами, а также блюдами из капусты, редьки, баклажанов, кабачков или сладкого перца.

При появлении диареи важно соблюдать питьевой режим, поскольку вместе с жидким стулом и присоединяющейся рвотой, вода быстро покидает организм, провоцируя обезвоживание. Однако, далеко не все напитки подходят для употребления в период расстройства кишечника, а некоторые из них даже способны диарею усилить. Рассмотрим перечень наиболее часто употребляемых напитков при поносе, а также выявим их пользу и вред для ослабленного поносом организма.

Сам по себе напиток получают в процессе брожения черного хлеба. Выделяемые в воду бактерии активно размножаются, после чего насыщают напиток уникальным вкусом и ароматом. При поносе квас употреблять не рекомендуют вот почему: