Главным напитком новогодних праздников, как правило, является шампанское. А между тем даже мало кто задумывается о том, сколько калорий содержится в обычном бокале игристого вина объёмом 150 мл.
При этом, бокал игристого вина значительно увеличивает калорийность застолья. Как оказалось, наиболее низкокалорийное шампанское – это «Асти».
Любое спиртное имеет в своём составе простые углеводы.
Калорийность этого напитка достаточно высока. Однако, в винах всегда есть природный сахар и он может быть добавлен, а может и не быть. Традиционно, мы пьем игристое вино с добавлением сахара. А вот в варианте с сухим вариантом напитка, даже самый сухой вариант напитка содержит около 15% сахара – не более 15 г на литр вина.
Сухое шампанское имеет содержание остаточного сахара в размере от 17 до 35 грамм. Полу-сладкое шампанское содержит в себе 33–50 г сахара на литр. Среди них также есть сладкое или десертное шампанское. Оно редко бывает, но содержит более 50 г сахара.
При этом чем меньше в игристом напитке сахара, тем меньше в нём содержится калорий. Известно, что в брюте всего лишь 55 ккал (в 100 г) и это примерно 80 ккал в бокале. Полусладкое, игристое – 88 ккал. По калорийности это примерно 90 ккал на 100 мл, что составляет 135 ккал в бокале. В результате, в сочетании с порцией красной икры, которая считается лучшей закуской для игристого, получится около 260 ккал (в красной икре 250 ккал на 100 г продукта).
И это всего лишь один прием пищи.
